孕期需要注意的两个饮食误区
对我们每个人来说,如果不能够注意一些饮食禁忌和饮食误区很可能因为吃的东西而患上疾病,在这一点上对于妈妈们来说就显得格外的重要了。所以今天小编借今天的文章给大家提个醒,在孕期一定要注意下面的两个饮食误区。
导致胎儿畸形有许多因素(生物因素、生理因素、化学因素等)胚胎时期对致畸因子最敏感,特别是第15~60天属高敏期,如:患风疹、腮腺炎、水痘、脊髓灰质炎、梅毒等或接受电离福射、大剂量X线、镭照射以及使用一些致畸药物等均容易产下畸形儿。因此妇女在确定怀孕以前或怀孕期间,应避免使用任何可能致畸的药物。至于饮食因素,某些维生素缺乏也可导致先天畸形的发生,如孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形。
但到目前还没有证据证明孕妇摄入某一食物会导致胎儿畸形。况且,兔肉、蛇肉、青蛙肉在营养素构成方面与猪肉等其他肉类相似,只是蛋白质、脂肪等含量有所不同,并无质的差别。因此,这些食品本身并不会导致孩子畸形。 另外,由于孕期的特殊性,有些食物应适当控制。如:辛辣食物容易造成胃痛、痔疮、便秘;山楂对子宫有兴奋作用,过量可导致流产;咖啡、浓茶、味精、人参、桂圆、熏制、煎烤类食品、含有添加剂的食品等均不宜过量食用。除此之外没必要在食物方面有特别的忌口,应注意食物多样、种类齐全、均衡膳食。
误区一:水果可以代替蔬菜
蔬菜在日常生活中的重要性仅次于粮食,它是人们每日必备的食品。虽然蔬菜、水果均含有维生素、矿物质、膳食纤维,但它们所含的维生素、矿物质的种类及数量大不相同,如:水果中含维生素C比较多的是鲜枣、甜橙、山楂和柑橘等,而一般水果,如苹果、梨、香蕉等含维生素和矿物质比一般蔬菜少,比绿叶蔬菜更少;而蔬菜与肉类同吃可以提高蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。因此,多吃蔬菜才能保证获得更多的维生素。
误区二:饼干、面包可作为主食
有些人觉得饼干、面包没有什么营养,怀孕后为保证胎儿发育不应多吃。其实这是不正确的。因为饼干、面包主要由小麦等面制成,都属于粮谷类,主要成分是碳水化合物,一般含碳水化合物50~70%左右,因此,应该是我们餐桌上的主食之一。如欧美等国家是以面包为主食,以饼干为点心,而且在制作面包或饼干时还添加了蛋、奶类,以提高蛋白质的含量。甚至有些全麦包、饼干的膳食纤维含量比米还要高,有利于改善孕妇的便秘,所以如果孕妇不想吃米饭时,完全可以以饼干、面包来代替。并且,对于早孕反应较明显的,吃相对较干的食物可以减轻呕吐。
孕妇孕期饮食是保证孕妇和胎儿健康的关键,只有合理而又营养丰富的饮食才是孕妇所必须的,孕妇要多了解这些知识,别让自己进入了饮食的误区,导致一些不必要的问题出现。
孕期的饮食不只关系到准妈妈的身体健康更是关系到胎儿的成长发育和健康,科学的饮食不止能够保护我们自己的健康还能够为孩子健康的成长发育提供保障。
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