孕妇要开胃 番茄酿肉食谱不可少

当女性怀孕大约从第5周左右开始会发生孕吐。当出现孕吐的现象时，很多孕妇都有售价不振的症状，那么怎样才能让孕妇开胃呢？

孕妇在怀孕的时候特别是在怀孕早期，很容易出现食欲不振和反胃的情况，这个时候，孕妇可以通过饮食来改善。

番茄酿肉

主料：

番茄100克，猪肉50克。

辅料：

绿叶蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精盐3克，姜汁3克，葱花5克。

做法：

1、将番茄洗净，去除茄蒂，挖出籽和心(留下待用)。

2、将猪肉剁成肉末，再把肉末和适量的太白粉、姜汁、葱花和少量的水搅匀，装入番茄中，放在笼中蒸约10分钟拿出。

3、将绿色菜叶洗净切成节，锅内放油烧热，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盘底铺平，再将蒸好的番茄放在青菜上即可食用。

功效：滋阴养血、健脾益气、强心安神、温中润便，尤其是其开胃增食及润肠通便之效较为上乘，对于产后纳差及便秘食之有益，因此本品既可补益，又可开胃能利，与产妇伤气耗血、津液不足、体虚且易出现便秘的生理病理特点是相吻合的。本品含锌较高，对于预防小儿缺锌也是有利的。