孕早期准妈妈的营养美食
由于早孕反应很多准妈妈在孕早期都会胃口不好,这样对于胎儿的发育是不利的。下面就是一款孕早期准妈妈的营养食谱,一起来看看吧!
新疆手抓羊肉饭
原料:羊肉400克,胡萝卜2根 ,洋葱1个,大米、盐各适量。
做法:
1。羊肉洗净切成块,放入沸水中焯一下,捞出沥干。
2。胡萝卜切成条,洋葱切成丝。
3。锅里放油,油要比平时炒菜的量稍多些,放入羊肉翻炒。把羊肉炒
得略干后放入洋葱和胡萝卜,炒出香味,加盐。
4。把洗净的大米平铺在菜上,铺平后加水,转小火,焖1个小时即可。
营养提示:羊肉中含有大量的锌,此外还含有丰富的优质蛋白质,与猪肉、牛肉相比,铁、维生素D的含量更多。
★ 羊肉的其他吃法
胡萝卜炖羊肉
羊肉洗净切块放入沸水中焯一下,捞起沥干,胡萝卜切块。锅中放油,炒热后将羊肉放入快速翻炒至颜色转白,再放入胡萝卜、水及葱、姜、蒜、料酒、糖与盐用大火煮开,小火再煮1小时后即可。
山药羊肉汤
青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药、胡萝卜、羊肉一起放入炖盅内,加当归、枸杞、川芎、黄芪、姜,盖上盅盖,上蒸锅加热水蒸30~40分钟。出锅前加盐调味,盛入碗中撒上青蒜片即可。
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