缓解准妈妈食欲不振的营养食谱

缓解准妈妈食欲不振的营养食谱

孕期的时候准妈妈经常会出现食欲不振的情况,食欲不振会影响到原因的吸收,会影响到胎儿的健康发育。那么准妈妈怎么缓解食欲不振呢?吃什么既可以开胃又能补充营养呢?下面为大家介绍几款孕期食谱,增强准妈妈的食欲!

一、自制酸黄瓜

原料:黄瓜1根,白醋、盐、糖、胡椒粉、小茴香若干。

做法:

选嫩黄瓜,切成条,加盐腌制20分钟,为了杀出水。腌黄瓜的同时,锅中加入白醋(根据口味,略微没过黄瓜的量即可)、白糖(多一些)、小茴香、胡椒粉(少许)、盐;

开火,将以上调料充分混合,煮沸。调味汁煮沸后关火,晾凉(一定要晾凉);把黄瓜杀出的水倒掉,稍微冲洗一下;把黄瓜条放入有盖、密封性好的小盆里,倒入凉了的调味汁;盖上盖子,放入冰箱,1~2天后口味绝佳!

小贴士:调味汁里的白醋换成米醋也行,糖的量很重要。调味汁一定要晾凉后再浇到黄瓜条上!全程不能有任何油!用的器皿也要刷干净,不能有油~

功效:酸酸的口感,有助于孕妇增加食欲。同时,黄瓜富含营养,维生素丰富,黄瓜中的纤维素对促进*肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

二、虎皮青椒

原料:尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)300克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)

做法:

将青椒洗净,去蒂、去籽(不去也可以)待用;如果青椒太大太长可以切小一些。炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫。

待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时(注意尺度,不要全糊了),倒入油,一起翻炒;加入酱油和盐翻炒;加入醋、糖和鸡精,炒匀即可。

小贴士:青椒要选择个头较大、肉质较厚的,并根据口味选择“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品种。将青椒的籽去掉可以减轻辣度,口感也更好。在加入油以后,动作要快,将调料炒匀即可,不然青椒会过蔫。

功效:辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

怎么缓解准妈妈的食欲不振呢?以上为大家介绍了缓解食欲不振的营养食谱,孕期食欲不振是很常见的情况,准妈妈们也不要过于紧张,适当的调理就能有效的改善!