最适合准妈妈的四款滋补汤品
孕期怎么滋补呢?我们都知道孕期是个特殊的时期,需要适当的滋补,喝汤是一个很好的滋补方法,那么孕妇和什么汤品最有营养呢?下面我们就为大家介绍适合孕期滋补的四款超有营养的汤品!
豆腐鱼汤
广州人很喜欢用草鱼尾巴滚汤,鱼尾巴活动多,肉滑鲜美。豆腐和鱼很搭,滚出来的汤水奶白色,特别鲜美,撒上香菜还有清热的功效。
食材:鱼500克,豆腐3块,姜2片,香菜1撮,食盐3克
做法:
1.豆腐切小块,鱼尾去鳞,炒锅入油,放鱼尾,小火两面煎一下。
2.汤锅烧开水,将煎好的鱼尾放入沸水中;放入姜片,盖上盖,中小火煮10分钟。
3.加入豆腐块,煮10分钟,最后下食盐调味,撒上香菜即可。
姬松茸竹笙鸡汤
姬松茸是一种蛋白质含量非常丰富的食用菌,竹笙是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,味道鲜美又能提高免疫力,这样煮出来的鸡汤,很有自然的健康味道。
食材:鸡500克,姬松茸50克,竹笙10克,姜片,盐适量。
做法:
1.竹笙和姬松茸洗干净泡发,用盐浸泡15分钟,换水再加盐浸泡15分钟;鸡斩件洗净。
2.将鸡块、姬松茸、竹笙和姜片一起放进汤锅里,放入适量清水。
3.大火烧开后,转中小火煲90分钟,食用前放盐调味即可。
温馨提示:如果嫌鸡块油腻,可以将鸡块焯水去油再用来煲汤。
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