孕期不可缺少的八大营养食材

孕期不可缺少的八大营养食材

大家知道,一旦怀孕,身体所需的营养就会更多,而且有些营养需要我们有针对性的补充,而营养专家想建议大家,在孕期,一定要把下面的八种食材加入到饮食中,因为它们不但可以保证我们自己的健康更对腹中宝宝的成长发育提供很大的帮助。

众所周知,叶酸、纤维素和铁是孕妈妈及其腹中胎儿必需的营养成分,需要从食物中不断摄取。但是,你可能想不到的是仅吃香葱就能同时获得这三种营养素。另外,把无花果添加到饮食中能够提高钙的摄入量,这个你也没想到吧?现在,孕妈们就来了解这8大意想不到的超级食物吧。

1.无花果

份量:1杯无花果干(大约8颗)

无花果是非乳制品中摄取钙的最佳来源,一杯无花果大约能提供你一天所需钙的1/4.孕妈妈的牙齿可能不适合吃含糖量高的食物,但无花果却是个例外,它所含的钾、磷、钙对孕妈妈的牙齿非常有益,还对宝宝的牙齿形成很关键。

怀孕之后,孕妈妈的血容量增加,胎儿对铁的需求也不断增加,因此孕妈妈容易发生缺铁性贫血。无花果也是摄取铁质很好的来源,1杯熟无花果含有3毫克铁,约占*每日建议摄入量的10%.同等数量的无花果还能够提供23微克维生素K,维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。另外,1杯干无花果含有高达5克的纤维素,便秘的妈妈可以吃些试试。

美味贴士

如果你不喜欢干无花果多籽的口感,可以尝试一下鲜无花果,或者用无花果煲汤,把它作为的甜味剂和脂肪的替代品。另外,也可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中,这样就可以做成无花果汤了。

2.细香葱

份量:2汤匙(切碎)

细香葱通常被视作配菜而被忽视,可是这些细小的、味淡的绿葱却是叶酸、铁、纤维素、维生素C、维生素B6、钙和镁的良好来源。叶酸是孕早期最重要的营养素,缺乏叶酸,胎儿畸形的风险会大大增加,而两汤匙切碎的新鲜香葱里就含有6.4微克的叶酸。

维生素C有助于机体对铁的吸收,而香葱同时含有这两种营养素,每2汤匙切碎的新鲜香葱中含有3.5毫克的维生素C和0.1毫克的铁。另外,同量的香葱末中还含有12毫克的镁,镁能够缓解孕期普遍存在的便秘症状。

美味贴士

孕妈妈可以撒一些细香葱在沙拉和汤里面,或者撒在你喜欢的菜上。其实,香葱的吃法很多,你也可以把切碎的香葱混合到软化的奶油奶酪中,然后涂抹在面包圈、饼干、玉米片或者面包片上吃,还可以把它们搅拌到调味汁中享用。

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