大白菜：孕期绝佳的排毒养颜食品

大白菜是生活中常见的蔬菜，虽然很普通，但是却有着“百菜之王”的美誉，那么孕妇朋友是否可以食用白菜呢?专家介绍，孕妈咪适当食用白菜对母子的健康都非常有好处。

白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，能够为保证身体的生理需要提供基本的物质条件，并有助于增强机体免疫能力，可以适量进食白菜。

孕妇吃白菜的好处　

1、大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

2、大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。

3、大白菜中的有效成分能降低*胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

4、白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进*对动物蛋白的吸收。

孕妇白菜食谱：奶油白菜

食材：

大白菜3 0 0克，鲜牛奶60克，火腿、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。

做法：

1 将火腿切成火腿末备用。

2 将大白菜洗净，切成4厘米长小段;将锅中的油烧至五六成热，倒入大白菜翻炒一下后捞出。

3 将锅刷净后再次放在火上，倒入鲜汤、鲜牛奶，加精盐、味精烧沸，再倒入大白菜烧3分钟，湿淀粉勾芡，撒入火腿末，淋油装盘即成。

这款白菜食谱有很好的开胃作用，大家不妨尝试一下!