补充叶酸从饮食入手

补充叶酸从饮食入手

叶酸是一种水溶性维生素,孕期补充叶酸可以避免畸形胎儿的出现,专家介绍除了叶酸片之外,生活中很多的蔬菜都含有丰富的叶酸,孕妈咪们不妨多吃一些富含叶酸的食物,下面就为大家介绍富含叶酸的蔬菜。

1:黄花菜

传统的健脑益智食品,常常被人们称作“健脑菜”,每百克黄花菜含蛋白质19.4克,脂肪1.4克,碳水化合物34 9克,钙301毫克,磷2 1 6毫克,以及多种维生素。

2:菠菜

菠菜中还含有对大脑记忆功能有益的核黄素和硫胺素,以及叶绿紊、钙、磷、铁等矿物质,是脑细胞代谢的优良营养品,是一种既经济又益智的健脑食品。

3:大蒜

大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大增强维生素B1的作用,因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

4:生姜

含有姜辣素和挥发油,能够使*内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。

5:洋葱

能稀释血液,改善大脑的血液供应,从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可体现良好的效果。