推荐：孕期补钙的4大食谱

在孕期，钙物质是最不可缺少的，因为如果缺钙的话，会影响到本身的健康，也会影响到宝宝的智力问题，所以一定要多补钙，下面小编就为您介绍孕期补钙的4大食谱，一起来看看吧！

素火腿

材料：

油豆腐皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克。香油15克，盐2.5克，味精1克。

制作方法：

1、 将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用;将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。

2、 将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线绳捆紧，在蒸锅中蒸1小时，以便虾子味透到油皮内。

3、 取出晾凉后，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。

食谱营养：

此菜含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素，适于准妈妈食用，以增加钙质的摄入。

意大利奶酪沙拉

食谱原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

制作方法：

1、将奶酪切成片;

2、西红柿洗净擦干，切成片;

3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;

4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

健康提示：

1.奶酪最好是马苏里拉芝士(mozzarella)，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售;

2.柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;

3.塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料;

4.椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。