美味专家推荐：孕期食谱红烧猴头菇

今天美味专家为孕妈妈们推荐一款美味又营养的食物——孕期食谱红烧猴头菇，下面一起来看看孕期食谱红烧猴头菇的制作方法吧。

主料：

猴头菇250克鸡胸脯肉200克

辅料：

冬笋50克白菜100克黄芪20克白术20克

调料：

姜5克大葱5克酱油5克料酒5克盐3克味精2克淀粉(豌豆)5克植物油20克

制作工艺

1。黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根，切成片;冬笋切片。

2。鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。

3。锅内放油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。

相关人群此菜适用于脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱等症状的人食用。

食谱相克

1、鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。

2、冬笋：冬笋忌与羊肝同食。

3、黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。