孕妇缺铁应该怎么补铁?

对于孕妇的饮食是不能忽视的，都知道孕妇的饮食是不能忽视的，铁元素也是都知道的，有的孕妇也是会出现缺铁的，那么孕妇缺铁应该怎么补铁?

孕妇缺铁可达五成

孕妇缺铁性贫血的发病率比较高，有的地区可达50%左右。为什么孕妇容易发生缺铁性贫血呢?

妇女怀孕后血容量增加，由于血浆增加量远大于红细胞量的增加，血液相对稀释，形成妊娠生理性贫血。妊娠期妇女对铁需要量增加，除满足血容量增加对铁需要外，尚需贮存相当数量的铁，以备补偿分娩时由于失血造成的损失，以避免产后贫血。我国营养学会推荐孕妇每日铁供给量为18毫克。

偏食、少食造成都市女性患病率高

面对生活水平越高，缺铁性贫血患病率越高的疑问，胡继芬主任解释说，这并不是说患病率就与生活水平有直接的关系，而是因为城市女性偏食、挑食者多，饮食结构少而精，且较钟情洋快餐，长期如此就造成了铁的总摄入量不足;另外，城市污染较重，长期使用劣质美容、护发等用品，会使孕妇血铅水平增高，抑制含铁酶的活性，阻碍血红蛋白的生成。

胡主任提醒说，女性孕前追求身材苗条、不合理节食者以及孕前患有慢性失血性疾病，如月经量过多，消化道、呼吸道慢性失血或钩虫病患者要特别注意自己是否患有缺铁性贫血。

孕妇膳食补铁四大注意

那么孕妇该如何补充所需的铁呢?胡继芬主任建议应以平衡膳食结构为主要防治办法。

首先，选择含铁量高的食品，如动物性食品(瘦肉、猪肝等)、黑色食品(香菇、木耳等)、豆制品。 >>阿胶补血，养之有道!

第二，选择铁吸收率高的食品。一般来说动物性食品的吸收率为20%，植物性食品仅为1%-3%。一个孕妇一天至少要摄取1.5mg铁，以100g蛋黄为例，含铁2.7mg，但吸收率仅为3%，光吃鸡蛋一天得吃25个。但是如果每天吃30g瘦肉，铁的吸收率就较之增长一倍。在主食中铁的吸收率亦有区别，面粉类为7%，大米类为1%-3%。

第三，注意摄取维生素C。维生素C与铁的吸收率成正比，在饭后四小时内摄取为宜;如果饭后吃一个柑橘，就可摄取70mg维生素C，铁的吸收率也随之提高一倍。与之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素，从而影响你的补铁效果。

第四，由于补铁是一个长期的过程，且早孕期妊娠反应严重不容易吸收铁质，最好在孕前准备的前半年时间里就开始有意识地补铁。

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