准妈妈均衡营养的干果大餐

孕期的女性一定很注意饮食的重要性，可是如何均衡的摄入饮食准妈妈们又了解多少呢?下面小编特意收集了两款均衡营养的大餐，准妈妈和我一起来学习吧!

腰果鸡丁

主料：鸡脯肉200克、腰果40克、黄瓜丁30克、胡萝卜丁30克、鸡蛋1个(取蛋清)

调料：盐、味精、高汤、淀粉、姜各少许，色拉油500克(实耗50克)

做法：

1.将鸡脯肉用刀背拍松，切成丁，加盐、蛋清、味精、水、淀粉上浆待用;黄瓜、胡萝卜切丁待用;

2.腰果水泡后，用油炸脆;

3.将上浆后的鸡丁过油滑散，锅留余油，用姜粒煸香，加入胡萝卜丁、鸡丁、高汤、盐、味精、黄瓜丁、腰果翻炒，最后勾入芡汁即可。

营养小提示：腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效。

老醋菠菜花生

主料：菠菜200克、花生50克

调料：山西老陈醋、美极鲜酱油、盐、鸡粉

做法：

1.菠菜洗净后，切成长段，放入开水中烫熟;

2.花生放入热油中炸至变色;

3.将炸好的花生放在菠菜上，倒入调味汁即可，如果爱吃辣，还可以加入炸制的干红辣椒油。

营养小提示：花生含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱、淀粉、纤维素、无机盐和维生素A、B、C、K，以及生物素、生育酚，同时还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。

孕期饮食和孕期营养对宝宝健康至关重要，所以准妈妈可一定不能偷懒哦。以上均衡营养的干果大餐准妈妈你都学会了吗，希望可以帮助准妈妈获取更多的营养。