素食型准妈妈的饮食原则
现在很多的女性友都吃素食,在怀孕了以后仍然改不了这个习惯。那么素食型孕妈咪为了腹中宝宝的健康发育,在饮食上应该追寻哪些原则呢?
如果孕妇是一个素食主义者,甚至严格至不喝或不吃任何奶类制品,那么在日常饮食中,必须确保能吸收均衡而充足的营养素,以供母体及胎儿发育所需。为了孕 妇能从植物性的食物中获取充足的营养,可以将各类食物配搭着吃,力求均衡,也是可行的饮食方式。但平常要注意菜式的变化,合理配搭,譬如吃壳物食品时(如 米、麦、玉米),应搭配一些脱水豆类、碗豆或一些硬壳果的果实;煮食新鲜蔬菜时,也可加入少许芝麻、果仁或蘑菇来弥补欠缺的氨基酸。
素 食孕妇在补充钙质、铁质、维生素D及核黄素方面尤须注意,由于不能吃牛奶及鸡蛋,更要多吃海藻类食物、花生、核桃及各类新鲜蔬果,以补充钙及各种维生素; 维生素D尚可从阳光中大量获得。总之,只要孕妇的素食食谱搭配合理,也完全可以摄入*秘须的营养。当然,如果为了宝宝的健康,素食都最好还是应该改善一 下饮食结构。
害喜时也可保持营养充足
在孕期胃口不好时下,应尽量选择体积小、但 营养成分高的食物。早上起床后可吃些饼干,加些乳酪或涂上花生酱,有时加个白煮鸡蛋或茶叶蛋,以增加蛋白质的摄取。10点左右,活动过一段时间时,可喝杯 牛奶约240毫升,如果能吃进去,可再加点三合一麦片来调味。吃中餐时,可将固体、液体食物分开吃,且少量多餐,避免油腻、油炸、气味太浓郁的食物,坚持 低油高糖的饮食原则。晚餐,则同样需要食用清淡、有营养的食物,避免本身含脂肪较高的食物,如肥肉、包馅的丸饺类、坚果类、面包类、梨等,或是气味较强的 蔬荣(如茴香、芫荽、青椒、洋葱等,以流质食物或羹类食物为好,每餐要搭配各类食物要营养均衡。
总之,孕期孕妇的饮食很讲究,所以应做好孕期饮食多方面的护理,以确保孕妇摄入充分的营养,保证孕妇顺利度过孕产期,也保证胎儿健康成长。
育儿金点子:在妊娠期间,许多食物可能会令你厌恶,但是经常对食物挑三拣四只能令你的营养状况踏步不前。如果孕妈妈还像孩子那样挑食,那么,将来你又怎 能说服自己的孩子不要挑食、偏食呢!敢于接受自己讨厌的食物,尝试着接纳它们。不仅是因为你的胎宝宝需要它,还有你也需要它。更何况,在尝试后,不定你会 感觉它的味道很好呢?
所以说,怀孕期的准妈妈要尝试的吃一些你并不喜欢吃的东西,给自己和腹中宝宝增添不同、全面的营养,这样宝宝才会更健康。
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