孕妇吃粗粮影响钙和铁吸收
粗粮已经被很多的人公认为是很健康的食物,其中也不乏有身怀六甲的孕妈咪。有研究称,孕妇吃粗粮影响钙和铁吸收。
很多人知道孕妇吃粗粮更有利于让自己和胎儿获得全面的营养,不过孕妇吃粗粮也是有讲究的,因为粗粮里的纤维素就很可能影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。
专家指出,相对于其他食物,粗粮里维生素B损失少。因此鼓励孕妇吃粗粮,可以使孕妇少受到便秘困扰。不过,因为粗粮 里含有比较丰富的纤维素,而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。例如燕麦片如果和用于缓解孕妇贫血的补铁剂一起吃,或者和补钙剂一起吃,就会影 响孕妇对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如果同时吃纤维素含量比较高的粗粮,也会影响*对钙的吸收。此外,大量纤维素的摄入还会影响*对脂肪、胆固醇的吸 收。
滕越提醒,孕妇怀孕期间适量补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片的话,最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
由此可见,准妈妈合理、科学的饮食是很重要的,这样才可以吸收更多,更全面的饮食营养,保证胎儿的正常发育。
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