酸味食物 准妈如何健康选?

酸味食物 准妈如何健康选?

酸味食物 准妈如何健康选?很多准妈妈在怀孕后都特别喜欢吃酸味的食物。但是,准妈妈们需要格外注意,并不是只要是酸味就一定是好食物,一定要选择有益的酸味食物。

 

酸味食物营养分析

酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,增加孕妇食欲,减轻早孕反应,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从营养角度来看,一般怀孕2—3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。此外,孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。

维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

有益的酸味食物

说了酸味食物这么多好处,我还要提醒准妈妈一句:并不是说只要是酸味的就一定是好的食物,我接下来给大家推荐一下对准妈妈有益的酸味食物。

很多新鲜的瓜果都含酸味,这就是准妈妈不错的选择。这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的准妈妈可以选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

酸奶也是很好的酸味食物,它不但营养价值高,而且对准妈妈的厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助*吸收营养,排泄有毒物质。