九招确保素食准妈营养均衡

九招确保素食准妈营养均衡。素食，是一种生活态度的选择，无所谓好或者不好。素食者和他人不同之处在于动物蛋白摄入较少，相应的，脂溶性维生素及铁钙锌等矿物质也容易不足。那么，素食的准妈妈应

九招确保素食准妈营养均衡

九招确保素食准妈营养均衡，给如何保证营养均衡呢？

1、广泛地选择各类食物，不但要吃得够，而且要均衡。

2、如果动物性食品或蛋、奶类均不能食用，必须采用胺基酸食物营养互补的方式，如豆类及其制品与五谷类(米饭、面食等)配合食用，或坚果类(如花生、腰果)与豆类及其制品配合食用，或豆类、绿叶蔬菜与全谷类配合食用。

3、选择各种不同的蔬菜，特别是深绿色蔬菜，以提供维生素A、C及钙、铁。但草酸含量高的蔬菜，如菠菜，摄取量不能太多，否则体内的钙质与草酸结合将无法利用。

4、每餐要吃水果，尤其是富含维生素C的水果，如柳丁、橘子之类的水果及蕃石榴等，以增加铁质的吸收。

5、每天固定2份坚果类，补充不饱和脂肪酸的摄入。必要的时候补充微量元素、矿物质等营养素片的摄入。

6、多选用未经精制的五谷以及根茎类，例如糙米饭、全麦面包、蕃薯、芋头等，同时摄取量要足够，以获得足够的热量、铁质及维生素B群。

7、烹饪用油虽是植物油，但是要控制用量，避免因摄取过多热量，而导致体重增加过多。整个孕期都应注意体重增长不宜过多，

8、避免食用加工、腌制或烟熏食物，如腌黄萝卜、烟熏豆皮、榨菜等。

9、吃素者易缺乏部分维生素，可考虑增加孕妇配方奶粉或多种维生素片来帮助补充。必要时在医生指导下，加用营养补充剂来帮助胎儿获得足够的营养。

准妈吃素也有讲究，掌握一定的方法才能让肚子里的宝宝更健康！