揭秘!孕妇吃鸡精好不好呢?
鸡精,大家一定不是很陌生吧,它是我们菜品中主要的调味食品,近年来大家都认为鸡精要比味精的营养成分要高,而且做出来的菜的味道也是非常的鲜美的,即使是孕妇也毫不顾忌的食用,鸡精也是会掺杂着一些化学的原料,那么到底孕妇吃鸡精好不好?我们可以从下面的文章中就可以了解到了,来看看吧。
鸡精的成分
鸡精味道鲜美,很多菜肴中都少不了它的存在。能促进食欲.鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠,符氨酸钠是谷氨酸的钠盐,它有强烈的肉类鲜味,易溶于水。鸡精进入胃肠后,所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸,参加*内的代谢活动,具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用,有利于智力发育.鸡精以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料,经过混合、干燥加工而成,缺少钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维等多种*所需要的营养元素。
孕妇不宜多吃鸡精
鸡精富含的某些成分可能会阻止胎儿对锌元素的吸收,甚至会引起胎儿缺点,因而,当怀孕后不主张孕妈妈过多食用鸡精。纯鸡精对孕妈妈和胎儿并没有格外的影响。可是添加各种保健成分的鸡精,关于孕妈妈来讲就存在危险了.由于在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妈妈流产,或影响胎儿的健康。因而主张孕妈妈慎吃鸡精。
鸡精的成分主要是味精食盐,还有就是鸡肉等一些浓缩物的提炼而成的,也含有很多的钙,铁等元素。但是孕妇不能多吃鸡精,这些成分可能会造成胎儿对锌元素的吸收障碍,反而引起胎儿的生长缺陷。所以孕妇不要太逗的吃鸡精。在孕期一定要注意饮食的合理搭配,不要吃一些对身体不利的食物,对胎儿会有很大影响。
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