缓解孕妇疲劳 山药香菇鸡

很多怀孕期的女性都会有疲惫感，有些准妈妈甚至会感觉一天都很累，什么也不想做。下面就是一些缓解孕期疲劳的食谱，一起来看看吧!

山药香菇鸡

原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。

做法：

1。山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

2。鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

3。将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4。煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

营养提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈有很好的食疗作用。