让准妈胃口大开的开胃食谱
在怀孕期间没胃口是很常见的孕期生理反应之一,聪明的孕妈咪是否了解没胃口时应当如何应对呢?看看下面的开胃食谱,一定会让准妈妈胃口大开的。
一、酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。
鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。
二、自制酸黄瓜
黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。
黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃,所以可以通过一些简单的制作,使黄瓜的味道更美,而又不失营养。
三、番茄炒豆腐
先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。
把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。
番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
孕妇没胃口,关键要注意孕妈咪饮食的小细节,从而设法促进准妈妈的食欲,希望以上开胃食谱能够帮助准妈妈有个好胃口。
小黄鱼汤:孕早期调养食谱
孕妈咪们在孕早期的反应一般比较明显了,容易因饮食量过少而导致营养缺乏,倘若发生营养不良后,就会直接影响到胎儿的正常发育,下面就是一款孕早期调养食谱:
小黄鱼汤
材料:小黄鱼250克、雪芹25克、肉汤250克。
调料:植物油、料酒、盐、白糖、干淀粉、葱末、姜末、香油各适量。
做法:
1、小黄鱼处理干净,加盐、料酒、干淀粉腌一会儿;雪芹洗净、切末。
2、锅置火上,倒油烧至七成热时,把小黄鱼放到油里两面煎黄,然后捞出。
3、锅内留底油,将姜末、葱末、雪芹末稍微煸炒一会儿,放入肉汤、白糖,烧沸后放入小黄鱼,再次烧沸后加香油即可。
小提示:
孕早期因妊娠反应,应少食多餐,烹调时注意清淡,避免过分油腻和刺激性强的食品。
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