孕妇补充叶酸并非只吃绿叶蔬菜

在备孕期或怀孕早期，女性补充叶酸是非常重要的，有明确的证据证明叶酸可防止胎儿发生脊柱裂等疾病。

补充叶酸的方法有很多，最直接的就是吃叶酸片，但是多数人不愿吃药，而认为叶酸可以通过食物补充。

的确，选择适当的食物可以补充足够的叶酸满足孕妇的需要。

但是，专家提醒，很多孕妇并不清楚什么食物含有叶酸高，依靠想当然来选择食物。比如知道菠菜含有丰富的叶酸，但却以为叶酸只是来源于有绿叶的食物。其实不然，叶酸只是因为最早从植物食物的叶中分离出来，因此命名为叶酸，其实很多食物中都含有叶酸，包括动物性食物，甚至含量远远超过绿叶食物。

可见，叶酸含量丰富食物有动物肝脏、肾脏、鸡蛋、绿叶蔬菜和坚果等，要达到孕妇每天约600微克的需要量是比较容易做到的。

孕期每日喝豆浆补充蛋白质

女性在怀孕期间需要补充大量的营养，来满足胎宝宝的生长，蛋白质就是其中的一种，它对于胎儿大脑的发育有着很重要的作用。

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重的30%～35%，在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大 障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足，还会直接影响到脑神经细胞发育。

大豆富 含优质蛋白质(含量高达40%)，是植物中惟一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低*血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋 白。大豆蛋白中*必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合*的需要。*对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，其中，干炒大豆的蛋白消化率不超过50%， 煮大豆也仅为65%，而制成豆浆蛋白消化率则高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆不失为摄取优质蛋白的一个有效途径。

因此，孕妇要摄入足够的优质蛋白质食物，这样宝宝才能更聪明健康。