孕妇吃酸食物 讲究多多多

酸味食物可以刺激胃液的分泌，有利于肠胃蠕动和食物的消化和吸收;而且怀孕2-3月以后，孕妇吃酸还能促进胎儿骨骼吸收钙质，有助于铁的吸收，但是孕妇吃酸也是有很多讲究的。

孕妇可以吃哪些酸

很多瓜果都是孕妇喜欢的酸味，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等富含维生素C，有助于增强孕妇的抵抗力和免疫力，可以促进胎儿健康发育。另外，孕妇也可以适量喝酸奶，尤其是在怀孕早期恶心呕吐的时候，孕妇可以喝点酸奶来缓解厌食症状。此外，酸奶还能帮助*吸收营养和排出体内毒素。

孕妇不能吃哪些酸

山楂的酸味很强，具有开胃作用;但是山楂同时具有收缩孕妇子宫的作用，孕妇吃一两颗没事，如果吃得太多的话容易刺激子宫收缩，增加流产的风险。很多孕妇都喜欢吃酸菜、泡菜一类的腌制食物，但这些食物中含有致癌物质亚硝酸盐，不仅没有孕妇需要的任何营养，而且会影响到肚子里的宝宝。

草莓酸奶小蛋糕

主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g

配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量

耗时：准备时间半小时-1小时，制作时间半小时-1小时

做法：

1、把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出

2、蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀

3、加入酸奶搅拌均匀

4、筛入低粉拌匀，拌好面糊

5、剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白，打发好的蛋白

6、取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

7、拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟

8、烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕，

注意事项：

1、杏仁片烤的时间不要过长，温度不要太高，否则会变焦

2、蛋糕面糊要拌匀，才不会分层

3、要用翻拌或切拌的方式拌面糊

酸奶水果

主料：杨桃1个

配料：芒果1只，酸奶3份，番茄皮1个

耗时：制作时间10分钟内

做法：

1、准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个

2、芒果洗净切开对半

3、在一半芒果肉上切横竖刀

4、杨桃洗净切成小片

5、芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。