三种蔬菜适宜产后女性食用

产后坐月子期间大家一定会很注重对食材的选择，合适的食材对于帮助新妈妈恢复健康可是非常有帮助的，那么，在我们身边众多的蔬菜食材中有哪些是最适合坐月子中的女性食用的呢?

1、芥蓝菜

芥蓝中含有一种叫有机碱的物质，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，加快胃肠蠕动，可以帮助消化。

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，可以消暑解热。而且还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，对于心脏病也有很好的预防作用。

芥蓝是属于平性的蔬菜，所以在坐月子期间，妈妈是完全可以放心吃的，但尽量不要生吃就行。

不过，中医认为吃太多芥蓝也是不可取的，吃多了有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制激素的分泌。

2、胡萝卜

胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃一些胡萝卜，不仅能够增加维生素A的摄入量，还可以提高自身的免疫力，对健康非常有益。

3、番茄

番茄是大家都比较熟悉的，番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。

其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。

上文中介绍的这几种蔬菜在生活中是很常见的，但从保健功效和营养价值上来讲它们对于产后的女性恢复来说是再好不过了，大家一定要重视它们并且好好利用它们哦。