莲藕烧老鹅月子里的营养美味

坐月子是女生产后的一个特殊时期，大家相信如果月子里没有护理好，就会让女性落下一些病根，想保证自己月子里的健康，三餐的饮食是离不开的，所以，小编今天就为大家推荐几款不错的月子美味。

坐月子吃什么好

一、莲藕烧老鹅

材料

主料：莲藕烧老鹅的制作材料非常简洁，需要500克的老饿，200克的莲藕以及适量的冰糖、青红椒块、一勺豆瓣酱即可。

辅料：盐10克，料酒适量，酱油10克，葱姜适量，八角2个，花椒少许。

做法

1、老鹅洗净，斩成小块。

2、准备好葱姜、八角、花椒。

3、莲藕去皮后洗净，切成块。

4、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。

5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。

6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。

7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。

8、加入开水，没过老鹅。

9、等水烧开之后，把莲藕倒入锅中，转成小火慢炖1个小时左右，待到汤汁收干了，再倒入青红椒块就可以出锅食用了。

二、酒酿鸡蛋圆子羹

材料

鸡蛋1个、米酒酿80克、小圆子80克、清水200克、干桂花少许、白砂糖少许。

做法

1、将清水煮开后倒入小圆子，小圆子煮到浮起后，倒入米酒酿再次煮开;

2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋，蛋花絮状的，漂亮。关火加糖和桂花。出锅。

上面的这二款美味可不止是美味这么简单，它们的营养丰富很适合产后的新妈妈们食用，大家要知道，妈妈吃的营养丰富了，新生宝宝才能获得营养丰富的乳汁哦。