丹参补身效果好 孕期合理搭配助健康
参类一直是我国传统养生中常用到的一类药材,而鸡肉又具有极高的营养价值,对于怀孕期间的朋友来说,做为参类的一种,丹参大家是可以在怀孕的期间多吃一些的,鸡肉和丹参的科学搭配可以及时的补充孕妇身体内所缺的各种营养成分。
食谱原料:
主料:乌骨鸡800克
辅料:丹参10克,红花6克,川贝母15克
调料:味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克
制作方法:
1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;
2. 丹参润透,切成薄片;
3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;
4. 红花去杂质,洗净;
5. 姜拍松,葱切段;
6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;
7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;
8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
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