揭秘：帮新妈妈催乳的4大蔬菜

在哺乳期间，有些妈妈会出现奶水不足的情况，那么面对这样的现象，应该如何办呢？下面寻医问药网母婴频道的育儿专家为您介绍几款催乳的蔬菜。

一、莴笋

莴笋有茎和叶两部分，莴笋性味苦寒，有通乳功效。因为莴笋中还有丰富的营养素，其中茎的铁的含量特别高，但除了铁以外，叶子的所含的其他营养要比茎高，所以准妈妈们在食用莴笋的时候，最好茎叶一块食用。为了减少油腻感，可以用莴笋烧猪蹄食用，猪蹄也有催乳的效果，两者一起食用不仅味道清淡可口，效果也更明显。

二、金针菜

金针菜又叫萱草花、黄花菜，是萱草的花蕾部分。萱草花营养含量丰富，其中蛋白质的含量与肉类媲美，平均每100克萱草花干品，含有14.1克蛋白质。金针菜中还含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素B2等等，具有很高的食疗价值。在中医上更是认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。搭配瘦肉食用，具有很好的催乳效果。

三、茭白

茭白主要盛产于江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。其口感鲜美甘甜，营养也十分的丰富，不仅含有碳水化合物和蛋白质，还有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C及多种矿物质。在中医记载其性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。将茭白同猪蹄和通草一起煮后食用，能起到催乳的作用。

四、豌豆

豌豆又称青小豆，其中软豌豆又叫荷兰豆，性味甘平，含有丰富的磷，大约每百克约含磷400毫克。荷兰豆和豆苗中还含有丰富的膳食纤维，可以起到防止便秘、清肠、通乳的作用。无论是清炒豌豆还是将豌豆苗榨汁服用，都可以起到催乳的功效。