猪蹄下奶汤推荐

猪蹄下奶汤推荐

急!急!急急急!!!新妈妈的奶水不够了怎么办?应该怎么下奶呢?其实,当新妈妈遇到这奶水不足的情况时,可以选择猪蹄下奶汤这些下奶食谱。

猪蹄下奶汤

制作材料:

主料:猪蹄250克,大豆250克调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

做法:

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

8. 调入味精,即可。

这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果:)

一般来说,煮猪蹄汤还可以放些黄豆,或者花生,或者木瓜等。刚开始时,我变着花样煮猪蹄汤,不过,因为一个人带孩子,吃饭的时候,经常遇到孩子需要安抚的情形,所以常常没有时间吃猪蹄和汤以外的东西。后来,慢慢地变懒了,把那些辅料都省略了:(

另外,很多人认为产妇不能喝酒,所以做菜不放酒。实际上,少量的酒能够促进下奶,而多量的酒,确实会导致回奶:)