孩子不吃早餐,容易导致贫血?
现在,有很多的孩子由于各种原因,都不习惯吃早餐。不吃早餐有很多坏处,比如说,胃病,肥胖。除此之外,不吃早餐还容易导致贫血。
如今的孩子学业太重,睡得晚导致早上赖床,起来后匆忙之下,早餐要么不吃,要么随便抓个大饼油条、面包蛋糕应付了事。对于早餐,不吃或者不会吃都易导致孩子贫血。
在许多人的早餐中,含铁的食物是较少的。
专家表示,一般来说,普通牛奶里含的铁不如配方奶多,蔬菜里含的铁则不如肉类食品多,而在肉类食品中,红肉(猪肉、羊肉)又比白肉(鱼、鸡)含铁要多,且更易吸收。
每日早餐食品的种类应由谷类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类及奶制品、豆类和豆制品、油脂类等组成。也就是说,早餐一杯奶、一片面包、一个鸡蛋、几片香肠再加几颗花生或者青菜水果,营养就足矣。其中,鸡蛋对预防贫血很有效果。
除了贫血,不吃早餐更直接的后果是使孩子成绩差。“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。”早餐对于大脑来说等于是充电的过程,饿着肚子上课会造成注意力不集中,反应迟钝,认知能力差等。
因此,为了身体健康,孩子们应养成吃早餐的习惯,既预防贫血,又可为身体补充营养。
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