宝宝辅食如何保鲜？3诀窍封存营养

随着宝宝一天一天逐渐成长，辅食的添加是必要的！一方面是因为母乳或配方奶的营养也无法满足生长发育的需求，另一方面藉此训练咀嚼与吞咽能力，以适应奶类之外的食物及奶瓶之外的食具，为日后的营养摄取做好准备。因此，当宝宝4～6个月大时，应该开始接触辅食。

食材以新鲜当季盛产最好

许多新手妈咪挑选食材多以外形为判断标准，色泽鲜红的苹果、叶片完整的蔬菜、整齐排列的玉米是心目中的首选，但其实越是「漂亮好看」的蔬果，背后隐藏的是更可怕的农药风险！因此，营养师表示，宝宝辅食的食材挑选建议以「当季盛产」为主，而其他原则像是发芽的马铃薯具有毒性，若吃下肚可能导致呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状；成熟与发酵的水果分不清楚，吃了发酵水果恐影响肠胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意！

选择合适的辅食保存器具

爸比妈咪用心制作了宝宝辅食，想要放置于冰箱之中，就要有妥善的保存器具，才能维持新鲜与营养。一般来说，以塑胶保鲜盒、密封夹链袋及玻璃保鲜盒较为常见。