春季补血最佳季 红枣六种吃法

春季气候变暖，万物复苏，也是补血的最佳时节，多吃些补血食品可以起到抗衰老的作用。其中红枣是最佳的补血食品这也是众所周知的，在中医看来，红枣能补中益气、养血生津，那么红枣补血有哪些吃法呢？今天小编就给大家讲解下红枣的六种吃法吧。

吃法一：红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加*血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

吃法二：红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

吃法三：红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

吃法四：红枣煮蛋，补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

吃法五：红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

吃法六：红枣泡酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。