吃西红柿有讲究 四大禁忌不能碰

西红柿是日常生活中很常见的食物之一，很受大众的喜爱，不仅营养价值比较丰富，维生素比较多。虽然营养丰富，但吃西红柿还有很多禁忌，下面就为大家介绍吃西红柿的4大禁忌。

1、空腹时不宜吃

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜食用未成熟的西红柿

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

4、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

喜欢吃西红柿的朋友一定要注意，以上的四个禁忌千万不能碰，否者会对身体造成危害。