冬至吃什么好?冬至饮食宜清淡
今年12月22日7时3分,我国迎来了一年之中最重要的一个节气——冬至,社会上还有“冬至如大年”的说法。所以冬至这一天是很重要的,冬至是一个进补的好时节,人们通常在这一天进行食补,一般是吃饺子、吃汤圆、吃羊肉。当让也有例外,也有在冬至之夜一家团聚在一起吃赤豆糯米饭的习俗。
进入冬至后,南京人有“逢九一只鸡”的饮食风俗,因此在冬至这一天,会喝上一碗老母鸡汤。同时,还会烧上一道青菜豆腐,所谓“青菜豆腐保平安”。
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。养生专家建议,冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。食宜清淡,不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。
冬至吃什么好?虽然冬至是一个进补的好时节,但是也有很多注意事项,不要因为进补,就大鱼大肉,这样会对您的健康有伤害。只有荤素合理搭配,多吃清淡的食物,而不是肥腻、过咸的食物。
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