奇！八大常见平价食物竟是营养高手

现在的人们越来越注重营养的吸收，买各种营养补品来吃。专家指出，其实，在我们的生活中有一些常见的食物其实就是营养高手，而且价格也很便宜。下面，大家就一起来看看那些平价营养的食物有哪些吧。

黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、大便干结的作用。