妈妈须知：宝宝补铁的4大方法

铁元素是*的一种必不可少的微量元素。缺铁会严重影响*的供血、供氧，因为铁是*内合成血红蛋白的主要原料之一。如果宝宝缺乏铁，则容易造成血液携氧量减少，影响脑部供氧，还会造成贫血，影响孩子体能以及智能的发育，情况严重时会给宝宝生命安全造成威胁。那么，如何给宝宝补铁呢?这是妈妈们想知道的。在此，小编就向大家介绍一下怎么给宝宝补铁。

1、给宝宝多吃富含铁元素的食物

含铁量丰富的食物如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率较高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁量较高，但吸收率没有上述动物性食物高。

2、多吃这些食物促进铁吸收

婴儿补铁不仅要吃含铁量丰富的食物，多吃一些含其它营养素的食物也可以帮助促进铁吸收。植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大提高对铁的吸收。多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类等，可促进铁的吸收。

3、食用“铁强化”食品

有些婴儿食品在配方上添加了铁，也适用于婴儿补铁。例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。这些食品，在营养标签上都有说明，妈妈应注意细心选择。

4、在烹调方法上需注意的问题

荤素、果蔬搭配能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均可使豆腐中的铁吸收率增加。

用铁锅、铁铲烹调食品。使用铁锅、铁铲烹饪可以使脱落下来的铁分子与食物结合，增加铁的摄入。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。

铁元素的重要性，相信大家都耳熟能详了。因此，妈妈们要时刻留意宝宝的健康动态，如果发现宝宝出现缺铁的症状，请及时补铁，情况严重的话，上医院及时就诊。

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