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孕期可以吃蒜苔吗

王凤英主任医师

妇产科学首都医科大学宣武医院

蒜苔一般指蒜薹,通常情况下,孕期可以吃蒜薹,注意烹饪熟后食用,具体分析如下:
蒜薹是一种蔬菜,是从大蒜中抽出的花茎,含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素、碳水化合物、多种矿物质、烟酸等营养物质。通常可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,还具有抗菌消炎的作用,可以增强孕妇的免疫力,对胎儿的生长发育也是有帮助的。但要注意烹饪熟后食用,以免引起肠胃不适。
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