小米核桃红枣米糊的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

小米核桃红枣米糊是通过小米、核桃、红枣为主要原材料制作而成的食物，具有增强免疫力、养血安神等功效。

1.增强免疫力：小米核桃红枣米糊含有蛋白质、维生素B、胡萝卜素等人体所需的营养成分，可以补充机体所需营养，增强机体免疫力。

2.养血安神：小米核桃红枣米糊含有铁、维生素、钙、锰等营养元素，进而具有养血安神的功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【打糊】

取适量小米、核桃、红枣洗净，加入豆浆机，选择“米糊”模式，完成即可食用。