茴香、姜片、红糖熬水的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

茴香、姜片、红糖是几种比较常见的食材，茴香、姜片、红糖熬水有驱寒暖身、缓解痛经、补血等功效。

1.驱寒暖身：茴香、姜片、红糖熬水有驱寒暖身的功效，通常可以缓解风寒之邪入体引起的咳嗽、胃寒呕吐等症状。

2.缓解痛经：茴香、姜片、红糖熬水通常可以使经血通畅，有缓解痛经的功效。

3.补血：红糖含有一定量的铁元素，茴香、姜片、红糖熬水有补血的功效。

适宜人群

气血亏虚、风寒感冒、痛经者

禁忌人群

阴虚内热、糖尿病者

不宜同食

羊肉、荔枝等热性食物

茴香、姜片、红糖熬水性温，与羊肉、荔枝等热性食物同食可能会上火。

食用方法

【熬水】

取适量茴香、姜片洗净后，加入清水与红糖一起熬水即可。