生土豆汁能喝吗

土豆通常指马铃薯，一般情况下，生马铃薯汁能喝，但不建议使用变绿的马铃薯榨汁喝，以免出现中毒，具体内容如下：
生马铃薯汁含有丰富的植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，喝生马铃薯汁可以为身体补充所需营养，还可以促进肠道蠕动，增强消化能力，有助于增强体质和预防便秘，对身体有好处，所以，一般生马铃薯汁能喝。龙葵素是马铃薯发芽、变绿、溃烂后产生的一种有毒物质，如果使用变绿的马铃薯榨汁喝，可能会导致人体中毒，会产生不良影响，所以不建议使用变绿的马铃薯榨汁喝。