柚子蜂蜜水的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

柚子蜂蜜水是一款以柚子、蜂蜜、糖等为主要材料制作的饮品，其作用主要有润肠通便、提高免疫力等。

1.润肠通便：柚子蜂蜜水中含有比较丰富的膳食纤维，能够提高消化速度，有助于促进胃肠道蠕动，所以通常具有润肠通便的作用。

2.提高免疫力：柚子蜂蜜水中含有比较丰富的营养物质，比如维生素C、维生素A、氨基酸、胡萝卜素等，能够起到提高免疫力的作用。

适宜人群

存在便秘、积食等情况的人群

禁忌人群

脾胃虚弱者、糖尿病患者

不宜同食

螃蟹、猪肝

螃蟹中含有比较丰富的蛋白质，与柚子蜂蜜水同食可能会引起胃肠不适；猪肝中含有大量的铁、锌等物质，与柚子蜂蜜水同食可能会导致营养流失。

食用方法

【泡水喝】

将柚子、蜂蜜与热水一起冲泡，然后饮用。