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老虎斑鱼的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

老虎斑鱼是常见的鱼类,具有增强免疫力、美容养颜等功效。

1.增强免疫力:老虎斑鱼富含维生素、钙、锌、钾等营养物质,适量吃可以改善体内微循环,增强免疫力,促进身体健康。

2.美容养颜:老虎斑鱼中富含胶原蛋白,适量吃可以美容养颜,促进细胞分裂,使得皮肤变得更加细腻、白皙。


适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

过敏体质者

不宜同食

红酒

老虎斑鱼不能与红酒同吃,可能会破坏其中的营养成分。

食用方法

【清蒸】

将老虎斑鱼洗净后腌制15-20分钟,放入预热后的蒸笼中,蒸15-20分钟左右即可。

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