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辣木籽空腹吃还是饭后吃效果好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

辣木籽是一种营养丰富,药用价值较高的食材,合理食用能够降低血压及血糖、缓解咽喉发炎肿大、肠胃不适、关节疼痛等症状,一般来说并没有时间限制,在任何时候都可以食用。但是对于糖尿病患者,空腹吃辣木籽可能效果更好;而对于正常人群,饭后半小时吃辣木籽效果更佳。具体分析如下:
1.糖尿病患者:辣木籽是辣木树的种子,富含钾、锰、铬等微量元素,可以促进胰岛素的分泌,有利于血糖的调节,糖尿病患者空腹吃辣木籽,通常可以促使辣木籽发挥药效,达到降血糖的效果,若糖尿病患者在饭后吃辣木籽可能会降低药效。
2.正常人群:辣木籽还富含膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养物质,可以补充人体所需的营养,正常人空腹吃可能会加重胃肠道负担,在饭后半小时吃效果更好,因为这段时间人体的消化吸收能力较好,能够在最大程度上吸收辣木籽中的营养成分,而辣木籽中含有许多的植物碱,并不适合早上空腹食用过多,以免给自身健康带来影响。
适量吃辣木籽有降血压、促进消化等作用,过量吃可能会刺激肠胃,引起消化不良。此外,结石患者、心脏疾病患者不宜吃辣木籽,可能会加重病情。
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