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喝羊肉汤有什么好处和坏处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

喝羊肉汤有补肾壮阳、补益气血、预防或预防缺铁性贫血等好处,但也有一定的坏处,如导致痛风、过敏、上火等坏处,具体分析如下:
一、好处
1.补肾壮阳:羊肉汤性味甘、热,适当喝羊肉汤有很好的补肾壮阳的效果,可以缓解肾阳亏虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼痛等症状。
2.补益气血:气血不足的患者容易出现虚劳瘦弱、面色苍白、手脚冰凉等症状,适当喝羊肉汤具有益气补血的功效,有助于缓解相关的症状。
3.改善或预防缺铁性贫血:羊肉汤里含有丰富的铁元素,适当喝羊肉汤,可以补充铁元素,有利于改善或预防缺铁性贫血。
二、坏处
1.痛风:羊肉汤中含有较多的嘌呤,如果喝得过多会造成嘌呤摄入过量,进而使尿酸水平升高,容易导致痛风,危害人体健康。
2.过敏:羊肉汤属于发物,摄入过量可能会引起过敏,出现全身性红斑、丘疹等症状,对皮肤的影响比较大。
3.上火:羊肉汤性温,喝得过多容易出现口干、口腔溃疡、舌发红、身热烦躁等上火现象。
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