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减肥期间能吃黑米面吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,减肥期间能吃黑米面,但要注意适量。具体情况分析如下:
黑米面中含有多种营养成分,可以补充人体所需的营养,比如黑米面中含有的花青素类色素是一种抗氧化剂,可以有效减缓衰老;黑米面中含有大量的钾、镁、磷等矿物质,可以控制血压,降低患上心脑血管疾病的风险;黑米面中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,促进新陈代谢,减少脂肪层的形成。更重要的是,黑米面中的脂肪含量较低,在减肥期间适量吃不仅能补充能量,还能增加饱腹感。综上所述,减肥期间可以吃黑米面,但切记不能过量吃,过量吃会导致热量摄入过多,引起肥胖。
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