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牛奶过敏可以吃黄油吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

黄油、牛奶是两种不同的食品,这两种食品之间并没有关联,所以牛奶过敏的患者是否可以吃黄油,应该根据患者是否对黄油过敏而判断。
牛奶过敏的患者一般是对乳糖不耐受,而黄油是牛奶不停地搅拌然后分离了油脂制成的,黄油油脂含量较少,基本不含蛋白质和乳糖,所以不对黄油过敏一般是可以吃黄油的,而且出现牛奶过敏的症状时,还可以通过吃黄油来缓解。对牛奶过敏的患者在日常生活中应该远离各种乳制品,如酸奶、牛奶糖等。
如果患者在吃黄油期间出现了不适症状,应该立即前往医院诊断,明确病因,必要时可以在医生的指导下使用抗过敏类药物进行治疗,如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。
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