糖尿病患者能吃烤鸭吗

一般来说，糖尿病患者能吃烤鸭，但是要适量，具体内容如下：
烤鸭中含有硒、维生素B12和牛磺酸等营养物质成分。其中硒和维生素B12可以提高糖尿病患者的抵抗力，食用烤鸭通常可以有效控制糖尿病人的血糖；牛磺酸可以与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，具有一定降血糖和稳定血糖的作用。因此，糖尿病患者能吃烤鸭，但是要适量。烤鸭中富含蛋白质、脂肪等营养物质，如果过量食用容易导致患者的血糖升高，还容易导致高脂血症。
糖尿病患者在选择主食时，要尽量选择升糖指数低的杂粮，还可以多吃一些绿色的新鲜蔬菜，平时要忌辛辣、刺激的食物，戒烟和戒酒，适当的增加体育锻炼，提高患者自身提抗力。