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糯米养胃还是伤胃

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

通常来说,糯米养胃还是伤胃需要根据糯米的制作方法、食用量等多种因素进行综合判断。具体分析如下:
1.养胃:如果是将糯米制作成糯米粥,而且适当喝糯米粥,能够补充人体所需要的营养物质,还能起到一定暖胃的效果,此时糯米是养胃的。
2.伤胃:因为糯米的黏稠度比较高,如果是将糯米制作成汤圆、糍粑等食物,不容易被人体消化,此时过量吃,容易影响胃肠道的消化功能,从而出现腹痛、腹胀等症状,属于伤胃的情况。此外,患有胃肠道疾病的患者,不宜吃糯米,以免加重胃肠道的负担,不利于身体的健康。
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