金桔是伤胃还是养胃的

金桔味甘、酸，性温和，一般适量吃金桔可以起到养胃的作用，还能缓解胃部不适的症状，具体分析如下：
金桔含有丰富的维生素C、芦丁、维生素A、果胶、膳食纤维、果酸等营养物质，可以加速人体唾液和胃液的分泌，促进肠道蠕动、健脾开胃以及助消化，能够在一定程度上缓解胃虚、胃痛、胃积食、消化不良等症状，还可以有效预防或缓解便秘的症状。除养胃以外，金桔对人体还有其他好处，比如金桔中的维生素C和芦丁可以增加毛细血管的弹性，有利于保持血管的健康。
需要注意的是，不能一次性吃太多金桔，否则容易加重胃部的负担，还可能出现口舌生疮、咽喉干痛等不良症状。