鱼胶炖什么补气血最好

鱼胶一般没有和什么一起炖补气血最好的说法，鱼胶是由鱼鳔熬制而成的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，具有较好的补气血效果，如果鱼胶与具有补气血作用的药材一起炖，如黄芪、当归、红枣等，补气血效果比较好。
1.黄芪：黄芪甘温，入脾经，具有补气健脾的作用。脾为气血生化之源，鱼胶炖黄芪可以提高黄芪的补气作用，能够有效改善头晕耳鸣、四肢乏力等症状，所以鱼胶炖黄芪补气血效果最好。
2.当归：当归既能养血，又能活血，当归炖鱼胶可以活血化瘀、益气补血，对于因气滞血瘀所导致的瘀血、肿胀、疼痛等症状，具有较好的调理作用，所以鱼胶炖当归补气血效果最好。
3.红枣：因为红枣能够健脾胃，鱼胶中富含胶原蛋白，鱼胶炖红枣能够使皮肤变得更加红润、富有弹性。鱼胶炖红枣还能够补充脑部供血量，具有安神补脑的作用，所以鱼胶炖红枣补气血效果最好。
食补虽好，但也应“因人而异、因时而调”，才能真正发挥出食疗的养生功效。若不确定个人体质，建议在专业医师指导下合理进补，避免滋腻过度或虚不受补的情况。