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七彩菌汤儿童可以喝吗

陈瑶副主任医师

儿科学山东省立医院

一般情况下,大多数儿童可以喝七彩菌汤,少部分儿童不宜喝,具体分析如下:
通常情况下,七彩菌汤是由茶树菇,羊肚菌,牛肝菌,虫草花,竹荪,鸡油菌,姬松茸等食材烹饪而成,它是一种高蛋白、低脂肪、低热量且富含维生素及多种矿物质的食物,它的营养价值非常高。大多数儿童通常免疫力较低,喝七彩菌汤可以补充蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,从而提高免疫力,所以,大多数儿童可以喝七彩菌汤。
需要注意,对于少部分对菌菇类食物过敏,或有皮肤瘙痒、脾胃虚弱等症状的儿童而言,喝七彩菌汤可能会出现过敏现象或使症状加重,所以少部分儿童不宜喝七彩菌汤。
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