鱼肉一捏就烂还能吃吗

通常情况下，鱼肉一捏就烂不能吃。具体情况分析如下：
鱼肉一捏就烂说明鱼肉可能已经变质，鱼肉中变质的蛋白质可能会滋生许多有害细菌，有害细菌还可能释放一些有毒物质，如果吃了变质的鱼肉，会严重危害身体健康，所以鱼肉一捏就烂不能吃。如果误食这种鱼肉，可能会刺激肠胃，容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，需要立即到医院进行催吐处理，以缓解不适的症状，并且需要卧床休息，保持饮食清淡，可以吃一些容易消化的半流质食物，例如小米粥、牛奶、豆浆、米汤等。