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糖尿病患者可以吃粉条吗

孙香兰主治医师

内科山东省立医院

一般情况下,糖尿病患者可以少量吃粉条,避免过多吃粉条,以免血糖升高。具体内容如下:
粉条里富含膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养物质,但粉条中也含有淀粉,被人体吸收后,可能会转化为葡萄糖,因此糖尿病患者只能少量吃粉条,以免引起血糖升高。糖尿病患者少量吃粉条可以为身体补充营养,促进肠道蠕动,帮助食物消化;但如果过多吃粉条,则可能导致摄入淀粉过多,转化而成的糖分也会过多,容易使糖尿病患者的血糖升高,出现不适症状,因此糖尿病患者应避免过多吃粉条。
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